运河大集焕新颜 枣庄文旅启新篇

人间烟火气，最抚凡人心。运河大集的底色，是浓郁醇厚的枣庄烟火，是藏在街头巷尾的特色美味与乡 土好物。在枣庄的运河大集上，总能遇见最地道的本土滋味：枣庄辣子鸡红亮诱人、辣而不燥，一口尝 尽鲁南风味的豪爽；黄花牛肉面南北相融，是运河码头沉淀的美食智慧；菜煎饼香脆可口，藏着枣庄人 的日常欢喜，还有石榴、微山湖咸鸭蛋、王开猪头肉等特色好物，让市民游客一站式购齐枣庄味道。大 集之上，吆喝声、谈笑声、翻炒声交织成曲，摊主们热情招呼，食客们大快朵颐，农户们带着新鲜的农 产品前来售卖，这份热腾腾的烟火气，不仅唤醒了人们对传统市集的美好记忆，更让枣庄的特色美食与 农特产品走出家门，成为激活本地消费的重要引擎。从新春年货节到夏季便民集，从秋季丰收集到非遗 特色集，运河大集让枣庄的烟火味四季不散，让本土好物拥有了更广阔的展示舞台。 文脉赓续，解锁非遗传承新样态 运河大集不仅是美食与好物的聚集地，更是枣庄运河文化与非遗技艺传承的活态舞台。作为京杭大运河 的重要节点，枣庄积淀了丰富的非遗资源与民俗文化，而运河大集则让这些珍贵的文化遗产从"博物 馆"走向"市井间"，让更多人近距离触摸传统文化的温度。在台儿庄古城的运河大集上，鲁南皮影戏光 ...