北京前门新春美食“妙荟”启幕

作为本次活动的重要板块，"马"上尝新美食板块聚焦美食核心，前门大街与北京烹饪协会合作，精心筛 选餐饮服务、特色包装美食、文创非遗产品等优质品牌。街区老字号与新兴品牌联袂推出"前门新春美 食'妙荟'"专属菜品与马年限定美食，最为引人瞩目的是2月17日（正月初一）至2月23日（正月初七） 期间开启的"团圆饺子宴"。届时，前门后街50余家地方风味商亭将各显身手，每家推出一款独家秘制的 特色饺子，煮、煎、炸、蒸火力全开，汇聚神州各地的地道风味。 同时，南晓顺胡同区域还将引入20家展售商亭，汇集全国特色饮食文化与优质特产，涵盖烟火小吃、老 字号美食及文创非遗产品。 正月初一至初五，AI机器人还将化身"街头艺人"，不仅参与巡游互动，还将现场表演制作咖啡与煎饼， 为游客带来"黑科技"烹饪的奇妙体验。 （来源：千龙网） 昨天（腊月廿七），以"福马迎春——前门新春美食'妙荟'"为主题的新春美食文化盛宴在北京前门大街 启动，活动将持续至3月3日（正月十五）。 春节期间，前门大街演艺活动好戏连台。正月初一至初五，民俗巡游将每日变换主题：初一以"金龙贺 岁"为主题的舞龙表演结合老北京叫卖非遗表演，重现年节记忆；初二至初四，"醒狮采青 ...