新春走基层｜红肠里的年味儿

（来源：黑龙江日报） 转自：黑龙江日报 □本报记者 孙铭阳 腊月二十三，北方小年，哈尔滨的清晨还带着料峭寒意，商委红肠门店前，蜿蜒数百米的长队从店门口 延伸向街头，老哈尔滨人揣着布袋静静等候，拉着行李箱的外地游客踮脚张望，此起彼伏的寒暄声里， 藏着最质朴的新春期盼。这根红肠，是刻在龙江人骨子里的团圆记忆，更是冰城文旅最鲜活的年味名 片。 走进门店，销售区里，称重、装袋、结账的动作一气呵成，销售人员虽然忙碌，却始终面带笑意。"日 常我们就练业务、比效率，春节期间全员在岗，再累也得让顾客把年味带回家。"销售部副部长闫双的 话，道出了所有员工的心声。为了迎接春节的购买高峰，门店加秤加人、每台秤旁专人值守，将日 常"大练兵"的成果化作服务的速度，让排队的顾客少等一分、多份舒心；二线人员全部下沉一线，工 艺、后勤岗位员工齐上阵，从生产到销售，一条心、一股劲，只为守护这份新春的味道。 办公室内此起彼伏的电话铃声勾勒出另一幅忙碌的图景，"红肠限购吗""真空包装能放多久"……咨询电 话接连不断，每一个问题的背后，都是消费者对这份年味的热切向往。 "商委红肠不仅是个产品，更是哈尔滨的活名片，这队伍排了40多年，也把冰城的年味传 ...