匠心传承惠民生

走到刘金平夫妇的灌肠摊前，一根根红润的香肠挂得满满当当。"自入冬以来，已有近2000户来加工， 估摸着得有4万斤上下，比去年涨了三成多。"刘金平说。几年前，夫妻俩看准乡亲对定制化、放心食品 的需求，学习灌肠技艺，如今已成当地小有名气的"乡土品牌"。 在麒麟镇大集的农特展销区，太平小磨香油、石磨面粉等本土优质产品琳琅满目。镇党委、政府依托大 集平台，组织本地农户集中参展，搭建产销对接桥梁。"以前好东西卖不出去，现在大集办到了家门 口，俺家的鸡蛋供不应求。"在大集直销土鸡蛋的李平同说。 2月10日是北方农历小年，山东省菏泽市巨野县太平镇的"黄河大集"早已铺开一条绵延数里的"年货长 廊"。数百个摊位沿街排开，从手工布鞋到田间鲜蔬，从传统农具到现代家电，琳琅满目。"庄上的大集 我赶了半辈子，今年特别热闹！"正在挑选年货的村民张海方说。 "黄河大集"其名源于这片土地深厚的黄河印记。如今，"黄河大集"已超越物资交易，成为巨野县推动乡 村振兴、服务百姓民生、传承优秀文化的重要平台。 在章缝镇大集"马家熟食"摊位前，那口翻滚了30多年的老卤锅腾腾热气里，年味变得具体可感。儿媳沈 慧慧手起刀落，麻利地切着刚出锅的卤肉，公公马照 ...