广州黄沙水产中心多措并举 筑牢食品安全、诚信计量“防护网”

食品安全是市民关注的心头大事。如何在春节期间保障市场内的海鲜检测？ 黄沙水产中心检测实验室由广州市粤豪水产品检测有限公司运营，主要负责黄沙水产中心的场内水产品 检测和食品安全风险监控，实验室通过省级资质认定，取得CMA资质，具备食品、农产品质量安全检 测与食品检验机构资质认定两大领域的44个参数的检测能力，是国内首个智能水产品安全中心。 广州市粤豪水产品检测有限公司质量管理部副部长朱永添表示："我们每天都会到档口抽检，每日检测 能力达到300批次，实行场内水产品检测全覆盖。春节期间，加强抽检虾类、贝类、鱼类等热销产品。" 帝王蟹、象拔蚌、鲍鱼、各种鱼类……新春将至，餐桌上的热门海鲜成为市场宠儿，这些海鲜售价、品 质如何？ 2月15日，羊城晚报记者走访华南地区规模最大的鲜活水产品集散地——广州黄沙水产中心。市场有序 运营离不开相关保障，春节期间，黄沙水产中心持续推进食品安全检测、诚信计量等相关工作，保障市 场有效应对节假日的水产交易高峰期。 食品检测常态运行 在市场一楼的客户服务中心，放置了公平秤，方便市民复秤。据悉，为筑牢春节期间消费安全防线，黄 沙水产中心联合衡器检定室组建了专业巡检队伍，对场内商户电子秤开 ...