医院里有家公益饺子店

转自：民政微语 中午时分，广东省深圳市香港大学深圳医院一楼门诊大厅内，飘着浓郁的饺子香。点餐窗口前，几名顾 客正在排队打饺子。 窗明几净的玻璃房内，几名员工正利落地擀皮、填馅、捏合，动作娴熟。煮锅前的小伙子虽然走路缓 慢，但手持漏勺稳稳当当为顾客盛饺子。 这家饺子店，名为"爱达福"公益饺子店。14名员工中，多数是成骨不全症等罕见病患者或先天性听障等 残障人士。 饺子店创始人孙月介绍，店里的设备全部按照无障碍标准配置。特别定制的操作台比一般操作台矮10— 12厘米，绞肉机、和面机等设备体积更小、更便捷，让身材矮小的残疾人也能上手操作。 员工"小布点"因个头矮小，经常被当成小孩。她稳稳地坐在凳子上，双手翻飞，一上午能包六七百个饺 子。 "小布点"患有成骨不全症，又称脆骨病、瓷娃娃，若不小心，很容易发生骨折。 "在这里上班挺开心的，有正经事儿干，大家相处也很融洽。""小布点"介绍自己在"爱达福"公益饺子店 工作的感受，手上包饺子的活儿也没停下。 孙月告诉记者，店内员工有些患有听力障碍，日常沟通、协作成了难题。经过多次探讨，店里决定推行 手语，方便大家沟通。 "爱达福"公益饺子店经理介绍，店里的所有馅料都是当天现做。 ...