岭南茶史的起点，藏在韶关这座寺庙里｜马年新春·来粤叹茶①

岭南茶史的起 点，藏在韶关这 座寺庙里｜马年 新春·来粤叹茶 ①_南方+_南方 plus 开栏语：马年新 春，来粤叹茶。 值此新春佳节， 南方农村报茶行 天下IP茶煲与阿 茶将遍访广东茶 迹，读懂粤茶的 历史文化、时代 新生，以及"广 货行天下"中茶 香远航的商贸传 奇，与您共赴一 场底蕴深厚、福 气满满的"叹 茶"之旅。 "茶煲快来看， 这是我们的新春 叹茶地图！"阿 茶刚把行程表掏 出来，茶煲已经 踮起脚凑过去， 眼里充满期待地 说："今年过 年，我们可要跑 好多好多地 方！" 除夕当天，茶煲 与阿茶来到韶关 乐昌，它们要找 的是留存于西石 岩寺中"枢室"二 字。这是广东现 存唯一与陆羽直 接相关的唐代茶 事遗存，也是岭 南茶史最珍贵的 实物见证之一。 生福州、建州、 韶州、象州…… 往往得之，其味 极佳"，这是岭 南茶的发源地在 韶关的权威历史 记载。 约公元789年， 茶圣陆羽来到韶 州乐昌县，他被 这里的奇山秀水 与优异茶品打 动，在西石岩壁 题写"枢室"二 字。《韶州府 志》记载："陆 羽题名并镌枢室 二字，余襄公有 记。"又《乐昌 县志》 载："（西石 岩）有陆羽题名 墨迹在焉。" 韶关地处南岭 ...