首家“粤味珍品”餐厅营业，过年来品清远好食材

首家"粤味珍 首家"粤味珍 品"餐厅营业， 过年来品清远好 食材_南方+_南 方plus 品"餐厅，在清 远市清城区龙塘 镇开业了！ 源至英德麻竹笋 种植基地与清远 鸡养殖场，最大 限度保留食材新 鲜度与原生风 味。 近日，清城区龙 塘镇依托龙塘城 市驿站，建成首 家"粤味珍品"餐 厅，集中呈现多 款以清远本土优 质食材打造的特 色美食。据介 绍，餐厅以"竹 韵匠心，鸡笋共 生"为理念，聚 焦清远鸡、麻竹 笋两大国家地理 标志产品，推出 非遗骆坑笋干鸡 煲、鲍汁焖非遗 骆坑笋干煲等六 款特色暖煲，将 非遗工艺与本土 食材深度融合。 所有菜品均依 托"从竹林到餐 桌"的全产业链 优势，食材可溯 107国道旁，紧 邻广清城际与磁 悬浮列车交汇 点，由龙塘经济 发展总公司、市 旅游集团及正笋 记食品三方联合 据悉，龙塘城市 驿站作为清 远"南大门"，地 处龙塘镇银盏村 运营，而"粤味 珍品"餐厅作为 驿站核心板块， 成为展示清远优 质农产品的重要 体验窗口。 除了特色美食， 餐厅在场景打造 上注重沉浸式体 验，岭南风格的 装修设计与清远 本土文化相得益 彰，餐厅设计深 度融入岭南元 素，特别设置开 放式厨房，全程 ...