直击南京近千人的“家宴”：子女带着年货住进养老社区，陪爸妈过个“不折腾”的年

这是一种新的团圆模式。不再让舟车劳顿的老人折腾，不再让年迈的身体适应陌生的环境，而是让团圆 发生在老人最熟悉、最安心的地方。子女们带来的年货和笑声，与社区准备的适老化年夜饭、专业照护 服务融为一体，构成了一个更大的"家"。 "儿子过来很方便，还能一起参加活动，就像在家过年一样热闹。"社区里一位居民的话，道出了这种模 式的魅力。年夜饭是除夕的重头戏，但在养老社区，这顿饭的难度系数远超家庭聚餐。中餐厨艺世界锦 标赛健康团餐金奖得主、行政总厨周睿带领团队，联合营养师为老人们精心烹制了一桌"特殊"的年夜 饭。每一道菜都兼顾经典风味与长辈需求：少盐少糖、软烂营养。周睿说："我们的目标，是让年夜饭 不只是一顿饭，更是一份安全、健康、满载浓浓年味儿的心意。" 除夕家宴上，95后海归硕士陆馨雨拿起话筒开始了她的主持。这是她在苏园值守的第二个春节。作为社 区文娱活动师，她要负责策划活动、组织联欢、主持家宴——让百余位长者在欢声笑语中度过除夕 夜。"能用专业所学，为长辈创造温暖记忆，特别有意义，我也感到很幸福。" 转自：扬子晚报 扬子晚报网2月16日讯（通讯员 苏园园 记者 闫春旭）当豉油一品石斑鱼在蒸箱里冒着热气，当西芹腰 果 ...