（新春走基层）返乡年味里的家乡印象

中新网杭州2月18日电 (张斌 董易鑫 刘子琳)农历马年，中国新闻社浙江分社三名记者结束了一年的工 作，从杭州出发，回到北方的各自家乡，分别用一道年味，传递他们眼中的家乡印象。 2月16日， 延安特色菜"小米加步枪"，烤羊排下是生菜叶。张斌 摄 "小米加步枪"，一道年味的朴素信念 除夕夜的延安，宝塔山在灯光照射下，如火焰般闪烁红光。 我们一家人围坐在山下一间石窑餐厅，面前这道名为"小米加步枪"的特色菜，正散发着诱人的香气：金 黄的小米粥是主角，烤得吱吱冒油的羊排宛如一杆"枪"，"枪"下点缀着鲜嫩的生菜叶。 根据字面意思，前二者都好理解，小米是"艰苦奋斗"的底色，那是延安时期自力更生、南泥湾精神的传 承；羊排是"步枪"，象征着面对生活挑战、外部压力时的硬气与底气，敢于亮剑，不畏艰难。 生菜叶寓意啥？服务员答道：意思是和平。 一道菜，勾勒出中国老百姓最朴素的信念。在延安这片红色热土上，昔日的革命精神早已融入了老百姓 的烟火日常。 作为陕西宝鸡人，在我的提议下，我们一家今年旅行过年，来到革命圣地，体验延安年味。这是在外工 作多年的我，第一次实地感受延安精神。此行的目的，则是让自己更多了解家乡、更好介绍家乡。 从"小 ...