藏在泉州小巷里的咖啡，为什么能走红？｜新春走基层

而深巷里的老宅，因为不通车、路难找，在租赁市场上毫无竞争力。房东开出的价格极其诱人，即便是大面积的宅院，月租金也不高。 留在巷子里的，都是想"赚生活"的人。 在泉州，喝咖啡变成了一件需要"寻宝"的事。 你得先打车到某个标志性的寺庙或老字号门口，然后打开手机地图，在仅容两人并行的石板小巷里七拐八绕。导航频繁失灵，红色的路线标记在小巷里原地 打转。但当你终于找到那扇隐匿在红砖墙里的木门时，会发现里面早已"人满为患"。 泉州申遗成功后，这座城市的客流量如潮水般涌来。但与其他城市的网红咖啡不同，泉州的一些网红咖啡店逻辑似乎有些"别扭"，它们固执地藏身于巷子深 处，拒绝对着大马路开门迎客。 第一财经记者在春节期间打卡了多家藏在小巷里的咖啡店。发现这种"躲起来"的姿态，不只是文艺青年的审美选择，更是一笔经过精密计算的年轻人的生 意。 巷子里的"算盘" 庄晓婷每天早上8点半，要骑着电动车从家出发到老城区，穿过七拐八弯的巷子，来到自己的咖啡店里。 这间店面曾经是一座典型的闽南"手巾寮"格局的房子。进门是狭长的通道，经过天井，才是主厅。在决定开咖啡店之前，这栋房子空了多年。 "不是不想开到街边，是根本租不起。"庄晓婷给记者算了 ...