早饭要吃一斤半，古人饭量为何这么大｜新年书摘

你得知道，人家仅仅是吃饭，很少有肉食的。连皇帝派遣出差的人，也只规定沿途政府供应米饭、酱、 菜、盐，没有提到肉。 古人吃饭的那些事 据说人类从狩猎时代进化到农耕时代，身高减少了几厘米，原因很简单：肉食供应不足，蛋白质摄入量 显著降低。西方人以肉和奶酪为主食，普遍高大，当年他们带着坚船利炮刚到远东，日本人首先就惊呆 了，怎么长这么壮实？倭国的精英立刻感受到危机，舆论疾呼，要全力学习西方，多产牛奶多产肉，满 足民众需要；甚至还有人提出，鼓励国民和西洋人结合，改良人种。不过毕竟起点低，直到"二战"时， 日本兵依旧很矮，一米六以上就是甲种役了（身体条件最好的一档）；就连一米四以上，也要编入预备 役，随时准备应召上阵。我以前看黑泽明的电影，《影子武士》之类，非常奇怪，为什么日本诸侯的轿 子那么小？那些贵为诸侯的人，怎如此悭吝材料？后来看了数据，大概可以理解了：古代日本人确实太 矮，轿子做大了，纯属浪费。 所以，千万不要相信古装剧里的人物，穿越到古代去，个个都是身材挺拔的帅哥美女。农业社会，老百 姓大多吃糠咽菜，怎么长得挺拔？那时候的人大多面有菜色，形同饿殍。西北地区出土的汉简记载了很 多当时边防士兵状貌、身高、肤色的信 ...