这种瓜子有毒还致癌，吃到了立马吐出来！

新年的坚果盘子里，瓜子可是常客，人手一把，就能"嗑出感情、嗑出年味"，在"咔咔咔"的声音中，混 杂着大家的欢声笑语，已然成为了一种独特的家乡记忆。 这篇文章就来说说关于嗑瓜子的事儿，最后还给大家准备了嗑瓜子指南。 瓜子种类多，营养各异 提到瓜子，多数人脑海中一定是葵花子吧？其实瓜子是个大家庭，泛指瓜果的种子，除了咱们常吃的葵 花子，还有西瓜子、南瓜子。 葵花子、南瓜子、西瓜子，它们外观不同，也都有各自的营养优势。 1、西瓜子 本文转自【新华网微信公众号】； 葵花子的维生素B1比较高，为0.43mg/100g，分别是炒南瓜子和炒西瓜子的5倍和11倍。缺乏维生素B1 会出现乏累、头疼、易怒、健忘等症状，还会影响神经传导、减缓胃肠蠕动，增加便秘风险。 | 不同瓜子的营养差异 | | | | | --- | --- | --- | --- | | 营养成分 西瓜子(炒) | | 南瓜子(炒) | 葵花子(炒) | | 能量 kcal/100g | 582 | 582 | ୧೭೯ | | 蛋白质 g/100g | 32. 7 | 36 | 22.6 | | 脂肪 g/100g | 44. 8 | 46. 1 | 52. ...