滨寿司声明滨寿司否认指使门店卖过期食材

【#滨寿司声明##滨寿司否认指使门店卖过期食材#】2月18日，"滨寿司HAMA-SUSHI"在社交平台发布 一则声明：近日，社交媒体上有帖子称"滨寿司区经理指使门店售卖过期食材"，并附带钉钉工作群截图 引发关注。针对该信息，我司对截图背景及事实真相进行如下澄清：网传钉钉截图的信息发布于2025年 4月2日，彼时我司滨寿司小区经理正在无锡圆融店开展巡店检查，核心工作为落实公司关于商品在店保 存的相关规定，并非网传的"指使售卖过期食材"。检查过程中，经理发现店铺加热加工后的牛肉，仍张 贴着生牛肉备品的标签，存在标签使用不规范的问题，因此在苏锡社员工作群中向相关负责人提出整改 要求，明确告知"今天蒸的牛肉备品15点到期的标签要撕掉，不然就是过期标签"，同时还指出店铺存在 牛肉备品过多导致风干、汁水随意倒掉等问题，要求及时整改。该款牛肉备品的正规操作流程，刷酱生 牛肉备品要在24小时内进行带盒蒸制加工撕掉包装盒备品标签之后放入70摄氏度保温箱内当天使用（符 合相关法律法规要求），保温箱上要贴"当天使用"的标签。截图提到的"15点到期的标签要撕掉，不然 就是过期标签"是指，15点到期的生牛肉备品已经被熟制加工，需要撕掉 ...