从“保胃战”到“养生局”，健康消费成年俗新主角

2026年春节假期，记者走访发现，健康消费正成为贯穿餐桌、礼赠、居家、出行的年度新主角。从年夜 饭的"轻油减盐"到走亲访友的"健康礼盒"，从家庭常备的智能监测设备到年轻人追捧的功能性滋补品， 一场从"舌尖保胃战"到"全民养生局"的消费变革，正推动节日消费迈入品质化、健康化、理性化的新阶 段。 年夜饭打响"保胃"升级战 曾几何时，春节餐桌以"大鱼大肉、重油重糖"为标配，"吃撑吃腻"是过年常态，节后"保胃战"成为全民 必修课。今年春节，不少人的年夜饭菜单愈发健康化，绿色、均衡、营养成为节日餐桌主流。 《2026中国春节食品消费趋势报告》数据显示，72.3%的消费者春节采购重点关注"低糖、低脂、低 盐、无添加"等标签，68.7%的消费者优先选择有机、绿色、原生态的食品，59.8%的消费者主动减少高 油高糖高热量食品采购。 市场研究咨询机构英敏特发布的《2026年中国春节消费洞察前瞻》显示，58%的消费者将健康属性列为 送礼首要考量，远超对体面排场的关注，76%的消费者优先考虑收礼人实际需求，健康关怀成为节礼核 心价值。 美团医药健康数据显示，今年春节，健康消费已成老中青三代人的共同选择。总体来看，各年龄段人均 健康 ...