清代皇室也是“奶茶控”

清代皇家的各种典礼筵宴上几乎都有赐奶茶的环节，比如经筵讲书、新年家宴、迎送出征大将军、招待 使臣、迎送下嫁外藩公主等。日常饮食中也常以奶茶佐餐，如乾隆帝吃八珍糕时，常配奶茶共进。 清宫中的奶茶杯是什么样的？乾隆帝有一首写和田白玉碗的咏物诗，提到过日常会用色如羊脂的玉碗盛 奶茶："酪浆煮牛乳，玉碗拟羊脂。御殿威仪赞，赐茶恩惠施。"故宫博物院珍藏着这只乾隆题咏过的白 玉镶宝石奶茶碗，洁白的和田玉碗外壁上，镶有一百零八颗打磨成花瓣形的红宝石，宝石周围和碗底都 有描金花叶，描绘出梅花盛开的模样。那首御制诗就刻在碗的内壁上。 故宫的藏品中还有一种具有民族特色的奶茶壶，名叫多穆壶。"多穆"在蒙古语中指"盛奶茶的桶"或"奶 茶壶"，在藏语中则是"盛装酥油茶的桶"之意，这种壶从元代起就开始流行。清人亦以此盛装奶茶。乾 隆年间，宫廷曾以多种工艺和材质仿制，并在装饰上融入皇家特点，兼具粗犷和柔美。如乾隆款掐丝珐 琅缠枝莲纹嵌石多穆壶，高53.4厘米，口径10.4厘米，足径14厘米。壶呈圆筒形状，僧帽口，龙吞式的 柄和壶嘴，盖顶嵌珊瑚珠为纽。在錾刻鎏金的口沿、横箍和底座上嵌有多色宝石，整体流光溢彩、富丽 堂皇。在大型庆典、筵宴上， ...