记者手记｜日本高价大米背后的民生难题

"政府曾发放大米券，那段时间确实有人持券购买，但券用完后，顾客仍回到比对价格、选择相对便宜 品种的状态。"在东京街头一家米店内，店主大桥一雄告诉记者。 日本媒体指出，这反映出在食品价格持续高企等因素影响下，民众消费倾向节约的情况未见改观。 2025年以来，日本大米价格持续攀升。日本政府今年年初公布的数据显示，去年该国大米类商品价格涨 幅高达67.5%，创1971年有可比数据以来新高。超市里，5公斤装的大米平均价格在4000日元以上。 "物价涨得比工资还快。"日本经济学家田代秀敏表示，"对很多日本人来说，这是头一次遇到这么高的 大米价格。" 在街头采访中，一名年逾六旬的女性告诉记者，过去家中常备10公斤大米，如今改为5公斤；以往一天 三顿吃米饭，现在只在晚上煮一次，早餐改吃面包，中午也吃面食。另一名依靠养老金生活的老人说， 因为收入不增，只能减少购买量或选择更便宜的品种。 这些细碎的日常调整，在田代眼中有着更宏观的注脚。日元贬值、全球通胀……多重因素叠加，导致米 价难以回落。田代同时指出，日本大米多由全国农业协同组合联合会统一收购后分发给相关从业者，该 流通体系会导致加价销售。 对于投放储备米及发放大米券等措施 ...