节后刮油别信浓茶 医生支招科学护肠胃

吃撑、吃油腻之后，到底该怎么做才安全？很多人的第一反应是喝茶、喝醋、喝消食饮料，这些做法大 多缺乏科学依据，反而可能加重肠胃负担。 春节期间，团圆饭、亲友宴一场接一场，餐桌上重油重盐的菜肴让不少人吃得过瘾，也吃得"负担满 满"。为了抵消油腻，不少人跟风喝浓茶"刮油"，甚至把浓茶当成"暴食急救神器"。近日，记者采访了 我市多位医学专家，揭开浓茶刮油的真相，给出科学健康的节后护胃方案。 浓茶刮油实为误区 不解油腻反伤肠胃 不少市民觉得，吃完大鱼大肉后泡上一杯浓茶，口感清爽、肚子舒服，就是把油脂"刮"下去了。事实 上，这种清爽感只是口腔与胃部的暂时错觉，并非真正减少脂肪吸收。 重庆医科大学附属第一医院消化内科主治医师罗扬明确表示："适当饮茶确实对消化有一定帮助，但该 吸收的脂肪一点没少。"茶叶中的咖啡因、茶多酚可以促进胃酸分泌、加快胃排空，让人产生"饿得快、 不油腻"的错觉，但无法阻断或减少人体对脂肪的吸收与利用。也就是说，喝下去的油脂照样会被身体 吸收，喝茶并不能实现"刮油减肥"。 更值得警惕的是，浓茶反而会给肠胃添乱。茶叶中的单宁酸会影响铁元素吸收，长期大量饮用可能诱发 贫血。浓茶还会直接刺激胃黏膜，促使胃酸过 ...