吉鸽贺新春，兴宁广货走四方

吉鸽贺新春，兴 宁广货走四方_ 南方+_南方plus 鸽 是刻在兴宁人味 蕾里的滋补鲜味 更是客家饮食文 化里亮眼的一抹 风情 从百年传承的优 良鸽种 到花式烹鸽的客 家手艺 串起客家风情与 乡村振兴 兴宁养鸽的传 统，已延续近 500年。 一方好水土，孕 育出优质兴宁 鸽。 地处南亚热带与 中亚热带过渡地 带， 再到年产值近30 亿的富民产业 粤东北兴宁，一 只鸽子 国家重点生态功 能区的天然滋 养， 光热足、雨水 丰， 成了鸽子的天然 生长乐园。 以岭南名种石岐 鸽为核心种源， 全程鸽乳反哺喂 养，不打针不吃 药，纯天然无公 害， 养出的鸽肉细嫩 紧实、鲜醇无 腥。 作为全国名特优 新农产品， 兴宁鸽的滋补力 拉满。 低脂肪、高优质 蛋白，富含不饱 和脂肪酸与必需 氨基酸， 是秋冬进补、年 兴宁人懂养鸽， 更会烹鸽， 客家师傅把鸽肉 的鲜美玩出了花 样。 红烧乳鸽外酥里 嫩， 咬开爆汁，咸香 回甘是经典； 清炖乳鸽汤慢炖 出味， 节滋养的佳品。 于兴宁人而言， 年节餐桌"无鸽 不成宴" ， 鸽通"吉"，马年 新春摆上一盘兴 宁鸽， 便是藏着吉祥如 意、岁岁安康的 美好期许。 搭配红枣枸杞， 暖身暖心又滋 ...