洪湖莲藕春节热销打造全国品牌 全产业链升级综合产值突破120亿

长江商报消息 "洪湖水呀，浪呀嘛浪打浪……四处野鸭和菱藕……"一首《洪湖水浪打浪》传唱60多年，让水乡洪 湖之名传遍全国。如今，"洪湖莲藕"已成为湖北一张响当当的名片，品牌正走向全国。 2月19日，农历大年初三，尽管正值春节假期，但在位于湖北省荆州市洪湖市万全镇万全工业园的湖北华贵食品有 限公司（简称"华贵公司"）工厂内，依旧是一副忙碌的景象。一筐筐莲藕被分类装袋，送往千家万户的餐桌。 正在打包莲藕的工人表示，春节期间莲藕需求很大，所以她们也在加班加点，以保障节日期间的产品供应。 "洪湖莲藕、清甜可口"。洪湖莲藕不仅是当地春节团年饭桌上的一大主角，更成为乡村振兴的支柱产业。数据显 示，"洪湖莲藕"综合产值突破120亿元，品牌价值达到258亿元，实现了从"一根藕"到"一碗汤"再到"百亿集群"的 精彩跨越。 创新引领，"莲"通产业链 一碗藕汤，承载着洪湖人的年味，也成为很多在外闯荡的洪湖人那一份舌尖上的牵绊。 在广东深圳工作的周女士，每年春节返乡回到洪湖，总要喝上一碗暖彻身心的藕汤。对她而言，这就是家乡的味 道，"洪湖莲藕熬汤，熬出来的汤是粉色的，莲藕软糯，入口即化，藕汤也十分香甜。"周女士表示，其他地方的 莲藕 ...