苏州最大“菜篮子”提前按下复工加速键

沾着海南露珠的线椒、凝着山东大棚热气的黄瓜、浸润云南晨雾的叶菜从一辆辆冷链重卡车上倾泻而下，春节假期结束，2月24日，苏州最大"菜篮子"南 环桥市场内呈现一派繁忙有序的交易景象。据市场有关负责人介绍，为确保节后市民餐桌的丰富与价格稳定，市场早谋划、早部署、早行动，复工时间显 著早于去年。从正月初四开始，市场蔬菜日均供应量稳定在2800吨左右，受市场重点监测的大白菜、包菜、萝卜、土豆等10个蔬菜品种与春节期间批发均 价相比小幅下跌1.2%，苏城"菜篮子"复苏势头迅猛。 食品安全是生命线。在市场检测中心，检测员小张正聚精会神地操作着仪器，对一批刚抵达的菠菜进行农药残留快速筛查。"所有入场批次必须'体检'合 格，"她指着旁边已检测完毕、标识清晰的蔬菜样本说，"我们的设备24小时运转，人员三班倒，确保每一棵菜、每一个果，都能让市民放心买、安心 吃。" "菜篮子"平稳落地的背后，是精密高效的保障网络在协同发力。市场有关负责人介绍，今年春节较往年偏晚，也让春日复工黄金期更显珍贵。早在春节 前，市场就启动了全国主产区联动保障机制，与海南、云南、广西、山东等核心农产品基地紧密对接，确保节日期间及节后货源充足、调运顺畅。市场监 ...