资金链断裂停业清算

然而，更沉重的打击来自食品安全问题。2022年，省市场监督管理局通报，海口龙华小丰海垦路嘉艺坊 烘焙店销售的由嘉艺坊公司生产的丹麦曲奇，被检出山梨酸及其钾盐项目不合格。经查，企业生产时将 黄油更换为人造奶油，导致产品带入山梨酸钾，却未同步更新食品标签，违反了《中华人民共和国食品 安全法》中食品标签真实性的相关规定。最终企业被责令整改，没收不合格产品及违法所得2141.1元， 罚款30000元。该案件还被列入海南省民生领域"铁拳"行动典型案例。 此前，嘉艺坊还曾陷入食品安全风波。据媒体报道，有消费者在老婆饼中吃出疑似塑料手套的异物，虽 经核实该产品为半成品烘焙，原料厂家检测合格，门店也及时下架致歉。 业内人士黄女士表示，嘉艺坊这类老店陷入困境，核心在于产品缺乏创新，老配方难以适配新市场。加 上如今房租、人工成本较十几年前翻倍增加，消费者也从传统高糖高油口味转向低糖、健康、优质原料 的产品，年轻群体的消费偏好更是彻底转变，固守传统经营理念与思路的品牌嘉艺坊早已失去市场竞争 力。 门店停业，消费者权益如何保障？ 门店停业后，消费者预付卡的预存余额如何退还？记者昨日多次拨打企业联系电话，均无人接听。 本报讯 近日，一 ...