广汉沙田村“九大碗”坝坝宴 166桌同开热闹非凡

市民游客体验"九大碗"美食。广汉市 委宣传部供图 2月25日，正月初九，德阳广汉市连山镇沙田村，传统民俗活动"九大碗"再度热闹启幕，八方乡里、四 海宾朋齐聚沙田村红堰广场和九大碗广场，共赴一场坝坝宴民俗盛会，在鲜香滋味与欢声笑语中感受马 年新春的团圆暖意，体验独具特色的乡村民俗风情。 沙田村"九大碗"是当地流传已久的民俗宴席，因最初每席设九碗菜，有九九长寿、天长地久等美好寓 意，"吃九大碗"的习俗一直沿传至今。随着群众生活水平的提升，如今的"九大碗"早已突破九碗菜的传 统规制，菜品愈发精致丰富，成为连山乡村文化与美食文化的重要符号。 当天上午，随着热闹欢快的文艺汇演，"九大碗"活动正式拉开帷幕。 本次"九大碗"民俗活动席开166桌，其中红堰广场设112桌、九大碗广场设54桌，宴席菜品精心搭配、鲜 香兼备，由"鸿运当头""招财进宝""五谷丰登""年年有余""蒸蒸日上""节节高升"等十四道寓意吉祥的特 色佳肴组成，每一道菜都承载着美好的祝福。大家围坐在一起谈笑风生，品味着美食佳肴，感受着团圆 温情，一派热闹祥和的新春景象。 孔继红 华西都市报-封面新闻记者 伍勇 "第一次见到这种阵仗！"重庆游客张先生当天恰好和朋 ...