传承四百余年的省级非遗

登上总台春晚的川南请春酒： 李子柒化身非遗"请春酒"三台的支客 师。视频截图 亲友欢聚一堂。 什么是请春酒？据春晚节目字幕解释：请春酒，川南传承400余年的省级非遗。每逢新春，人们摆下"春 酒"三台，共庆丰收、共话来年。这是一场融礼仪、情感和祈福于一体的文化盛宴，是来自"长江首 城"独特的新春祝福。 作为一种饮食文化，川南请春酒2018年被列入第五批四川省非物质文化遗产代表性项目名录。请春酒主 要流行于宜宾高县等川南地区，时间一般从春节延续至元宵节，甚至二月的龙抬头、花朝日等农历节日 也有请春酒活动。 "请春酒"第一台菜品展示。 "请春酒"第二台菜品。 "请春酒"第三台菜品通常以蒸菜为主。 2026年央视总台春晚宜宾分会场《立上游》节目中，民俗活动"请春酒"贯穿全场，李子柒化身非遗"请 春酒"三台的支客师进行沉浸式演绎，魏翔、张歆艺、张靓颖、罗云熙、张含韵、谭松韵、迪丽热巴、 此沙、赵思雅等同台表演。 春酒如何请怎么吃？ 川南很多地方志书对请春酒的习俗有明确记载，例如清乾隆木制版《高县志》"风俗篇"记载，二三月为 祭土地神，家家户户有吃春酒的习俗。同治年间《高县志》记载："春节家人以米屑作糖圆相饷，黎明 亲人 ...