娃娃鱼“游”出增收好年景

□ 本报记者张涛通讯员蒋佩瑶 2月25日，丰县欢口镇肖桥村的生态娃娃鱼养殖基地热火朝天。分拣、过秤、打包……江苏从都园水产 有限公司的工人们手脚麻利，忙着将一箱箱包装好的娃娃鱼装车，发往千里之外的广东、广西市场。 "春节假期这几天，咱这儿卖了3万斤娃娃鱼！"基地负责人邱会站在养殖池边，声音里透着股喜气，"客 户催着要货的电话就没停过。"他告诉记者，这个假期，欢口的娃娃鱼成了南方餐桌上的"新宠"。 "娃娃鱼对水质和水温的要求近乎苛刻，我们紧邻苏鲁边河，用的都是天然优质水源。"邱会蹲在池边， 捞起一尾约4斤重的成品鱼向记者展示，"你看这肉质，紧实得很。"从2018年首次尝试养殖遭遇3000尾 鱼苗全部夭折，到远赴陕西汉中取经，他与合伙人吴纪荣探索出"技术+资金"合作模式，使基地的年养 殖规模达到9万尾，养殖成活率也从最初的30%提升到如今的70%。 "接下来还有6个大棚的鱼要陆续出栏，每个大棚能出3万斤左右。"邱会透露，基地已形成"育苗—养殖 —销售"完整产业链，马上将有24万斤娃娃鱼集中上市。 价格"亲民化"让娃娃鱼走进寻常百姓家。"现在批发价每斤35元，普通家庭完全消费得起。"邱会说，基 地坚持选用东北优质小 ...