食用发芽土豆 男子腹痛近两年

陈先生网购的就 是类似这样发很多芽的土豆，且比图片中更黑 受访者供图 在上海打工的54岁陈先生向"新民帮侬忙"反映，他遭受了一场持续近两年的腹痛，导致体重骤降、行动 不便，而这一切的起因，竟是一次为了省事的网购，以及一顿带有苦味的发芽土豆。"半条命都快没 了！发芽土豆是'毒土豆'，千万不能心存侥幸食用。" 记者调查发现，误食发芽土豆引起的中毒症状一般程度各异，但造成像陈先生那样的严重后果，且病程 漫长，还是比较少见的。对此，医学专家分析：可能是"毒土豆"引发了急性中毒，打破了胃肠道免疫平 衡，进而诱发了更严重的慢性肠道病变。 网购5斤土豆7.6元 有苦味也不舍得扔 2024年5月14日，陈先生在网上花7.6元购买了2500克黄心土豆。次日收货时，他发现部分土豆的表面透 着一层暗沉的青黑色，且已长出细小嫩芽。但陈先生并未在意，以为土豆只是不够新鲜，削去外皮、挖 掉发芽部位后仍可食用。当天，他将部分土豆切丝清炒后吃下，并未出现任何不适。 5天后，陈先生将剩余的土豆全部清炒食用。当时他隐约感到土豆"有一点点苦味"，但自己太饿了，没 顾上那么多。当晚，剧烈的腹痛突然袭来。陈先生回忆："一开始肚子隐隐作痛，像有什么东西 ...