外卖和网售食品新规来了

"我们要告诫外卖平台，不能只收佣金、不担责任；不能只管流量、不顾品质，外卖平台必须实实在在 担起外卖食品安全'守门员'的主体责任。"2月26日下午，市场监管总局食品安全总监孙会川在新闻发布 会上说。 当天，市场监管总局对近期制定的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》和《网 络食品销售经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》进行解读。为杜绝"幽灵外卖"，新规要求外卖 平台应通过实地核查等方式，对外卖商家的食品经营许可证等经营资质证书进行实质性审查，至少每六 个月对外卖商家登记的实际经营地址等信息进行一次核验更新。据北京日报微信公众号 店铺信息全透明，无堂食需亮"标" 据中国餐饮业年度报告数据显示，我国外卖市场规模预计突破1.4万亿元，同比增速超10%，占餐饮行 业总收入24%左右，成为行业重要的增长极。 为了让"无堂食"不再遮遮掩掩，新规明确，专门从事外卖服务、不提供堂食的外卖商家必须在其主页面 显著位置设置"无堂食"标识，且外卖平台需将该标识同步展示在商家列表页面。 为了让"加工过程"不再雾里看花，新规构建了"互联网+明厨亮灶"的公示体系，倡导外卖商家通过"互联 网+明厨亮灶"等方式，向社会 ...