2026猪价“开局遇冷” 供需失衡的阵痛与下半年复苏曙光

来源：Mysteel农产品网 【导语】2026年春节过后，生猪市场并未如传统预期般迎来回暖，截至2月27日，全国外三元生猪均价 已跌至10.80元/公斤，同比跌幅高达25.57%。部分地区价格甚至下探至10.00元/公斤，养殖户亏损面持 续扩大。本轮猪价持续探底，是供给过剩、需求疲软与政策调控等多重因素叠加的结果。 热点栏目 自选股 数据中心 行情中心 资金流向 模拟交易 客户端 供需失衡与政策调控：猪价低迷的核心驱动 当前生猪市场的持续低迷，根源在于供给端过剩、需求端疲软的结构性失衡，叠加政策调控传导的时间 差，共同构成了市场下行的核心压力。供应端能繁母猪存栏仍处高位，奠定了全年供应宽松的基调。截 至2025年12月末，全国能繁母猪存栏量为3961万头，为正常保有量（3900万头）的101.6%；2026年1月 虽微降至3958万头，但依然稳稳站在调控红线之上。能繁母猪存栏量决定了未来10-12个月的生猪供 应，这意味着2026年上半年生猪出栏量仍面临较大压力。 与供给端的全面放量相比，需求端的表现堪称"温和"，甚至略显疲软。节后猪肉消费进入传统淡季，居 民家庭库存消化缓慢。集团消费方面，餐饮、食堂等恢复不 ...