上海汾阳路藏了家苏式雅面馆，中老年聚餐新选择

（来源：上观新闻） 后上秃黄油拌面，一人一碗太多太油。上两碗，蓬松匀开，每位分一筷，尝尝鲜，有点馋，留点念想， 好比文章结尾省略号。小菜就点两款，先说脆皮雪花牛肉，像健身达人的六块腹肌，可以搓背心，还富 有层次，就像一篇好文章。酱爆厚切猪肝呢，先剔除筋膜与血管，只保留最柔软的局部，然后切块，宽 如麻将牌，厚于猛男胸肌。开油锅，猛火快炒，装盘上桌，一路端过来，自然凉，有点温，口感嫩于法 国鹅肝：糯、软。 吃席对人真是个折磨。 一桌12个人，起码12个热菜，浓油赤酱重盐，一菜一筷，热量肯定超标。一坐两三小时，内腑等于盐钵 斗储油罐，血压、血脂、血糖"噌噌"上蹿，不定时炸弹，指针在恐惧中嘀嗒作响。不吃吧，口水溚溚 渧，对不起做东的；吃吧，后患无穷，对不起自己。 轮到我请客，握有主动权，我请吃面！先组个群，只上传请客地址：汾阳路1号，紧贴淮海中路，这个 地段，上海人都懂。斜对面是上海音乐学院，旁边还有海关官邸旧址。被请的一看地名很亢奋，有腔 调。到现场，却是家面馆：汤郑兴姑苏雅面。店名似懂非懂，有点绕，像盘面。兴：露出一丝草蛇灰 线，原来是"裕兴记"的升级版。 汾阳路与淮海中路交叉口，这个地段的租金是老虎肉。面店是快 ...