春节前遗忘牛肉饭在办公室，节后惊呆：长出15厘米高“黑色丛林”

安徽合肥巢湖的尹先生春节期间回老家过年，不慎将一碗给小狗吃剩的牛肉饭遗忘在了办公室。节后返 程回到在浙江宁波的单位，他刚推开办公室门，就闻到一股刺鼻的霉味。 来源：人民日报微信公众号 当他循着味道找去，眼前的一幕让他惊呆了：那碗被遗忘半个月的牛肉饭，早已面目全非。碗口之上， 密密麻麻竖起了黑色菌丝，像头发一样，高度约15厘米，宛如一碗微型的"黑色丛林"。 据悉，尹先生常年在浙江宁波经营红木家具生意，老家在安徽巢湖。2月10日，他收拾行装返回巢湖老 家过年。临行前，因行程匆忙，一碗给小狗吃剩下的牛肉饭未及时处理，被遗落在单位办公室里。 直至假期结束，2月25日凌晨，尹先生返回宁波。进到办公室，他便看到了牛肉饭变成微型"黑色丛 林"的一幕。 "完全没想到会变成这样，当时真的看呆了。"尹先生笑着告诉记者，自己平时也算注意卫生，这次纯属 意外。因年前归心似箭，他忘记扔掉牛肉饭，加之宁波当地气候相对潮湿，办公室门窗又紧闭半月，才 为霉菌的疯狂生长创造了近乎"完美"的温床。 针对这一现象，相关专家指出，这种所谓的"黑毛"实际上是霉菌大量繁殖后形成的菌落。牛肉饭富含营 养和水分，在温暖潮湿、通风不畅的环境下，极易成为霉菌滋 ...