甘肃省武威市市场监管局护航开学季校园食品安全

突出重点，全面排查风险隐患。检查组严格落实食品安全"四个最严"要求，聚焦学校食堂、校园周边食 品经营户、校外托管机构三大重点场所，围绕校长（园长）负责制落实、"日管控、周排查、月调度"机 制执行、从业人员健康管理、食品原料采购查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样、"三防"设施 配备等关键环节，开展全覆盖、拉网式排查。对照《甘肃省学校食品安全规范化管理评价细则》，指导 学校开展自评自纠，建立问题台账，压实整改责任，形成"检查—发现—整改—复核"闭环管理机制，坚 决防止问题反弹。 强化联动，净化校园周边环境。市县区市场监管部门积极联合教育、公安、卫健等部门，持续开展常态 化联合监督检查，严厉打击销售"三无"、过期、假冒伪劣食品等违法行为，严格核查食品进货查验、索 证索票等制度落实情况，进一步规范食品贮存、销售环节管理。同时，对校外托管机构开展全覆盖检 查，全面摸清底数，规范经营行为，并通过官方平台公示资质齐全、管理规范的托管机构名单，引导家 长选择放心单位，切实防范托管环节食品安全风险。 中国质量新闻网讯 为切实保障春季开学期间广大师生饮食安全，甘肃省武威市市场监管局深入贯彻落 实省、市关于校园食品安全工作的 ...