全国人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌：突破核心原料困局加速乳业精深加工与国产化

全国人大代表、中国飞鹤董事长 冷友斌 全国人大代表、中国飞鹤董事长冷友斌： 突破核心原料困局 他在调研中发现，我国乳制品产业结构失衡问题突出——对比荷兰、法国等乳业发达国家液态奶与精深 加工产品比例均衡（约为5:5）的成熟产业结构，我国液态奶占比高达92.7%，而奶酪、黄油等高附加值 产品占比不足7.3%。 "这表明，我国乳业的产业结构升级和向价值链高端延伸已刻不容缓。"在冷友斌看来，发展关键核心技 术与精深加工，提升原奶附加值、优化产品结构，并重点增加高附加值产品的供给，是破局的关键。 冷友斌从加大政策支持力度，完善法规、评估体系及检测技术，加强专业人才培养等方面建言。 "建议在'十五五'时期，将乳清蛋白等核心原料国产化率目标定在60%以上，从而更好地保障乳业产业链 供应链的自主可控。国家可加大力度支持和鼓励乳制品深加工企业，开展技术创新项目及产业升 级。"冷友斌说。 他提出：为适应乳品精深加工技术快速发展的现实需要，可在对婴配粉生产保持严格监管的基础上，及 时调整和完善相关法律法规及评估体系、完善检测技术；根据国内产业发展实际，调整完善行业标准， 鼓励企业进行商品原料注册应用、加速审批流程等；为乳品功能性 ...