社会服务行业2025年度策略：需求恢复明确，坚定布局信心

中国上海浦东 银城中路 200 号 中银大厦 39 楼 邮编 200121 电话: (8621) 6860 4866 传真: (8621) 5888 3554 中银国际控股有限公司北京代表处 中国北京市西城区 西单北大街 110 号 8 层 邮编:100032 电话: (8610) 8326 2000 传真: (8610) 8326 2291 FBIF 食品饮料创新、葡萄酒杂志、中银证券整理 成本短期难以降低，利润或有所承压或分化。在消费者需求更加注重性价比背景下，餐企积极 探索新增长之道，部分企业通过降低客单等方式以换取更高客流。但另一方面，据中国饭店协 会《2023 年中国餐饮年度报告》，房租、人力、食材这三项支出基本占到了商家总成本的 70-75%， 利润空间较为固定，短期内在不影响餐饮服务品质的背景下降本控费有一定难度。因此，在追 求性价比的市场背景下，各家餐企的战略导致其各自利润创造能力有所承压或分化。 建议关注： 需求侧：去年同期基数较高，24 商旅需求仍在复苏阶段 23 年复苏阶段已初步完成，或逐步迈入正常发展周期。据文旅部最新一期数据，2024Q2 全国星级 酒店经营状况同比略有回落，ADR、 ...