市场简报：新规落地“零添加”成历史，行业如何转型？-20250704

中国功能性食品行业调研简报 | 2025/04 www.leadleo.com 报告标签：功能性食品、保健食品、配料强调 2025年4月 在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低或无时，应标示所强调配料或成分在成品 中的含量 使用"无""不含"等词汇时，其相应配料或成分含量应为"0"，其他法律、法规或国家标准、行业标准、地方标准 中另有规定的应从其规定。食品添加剂、污染物，以及法律、法规和标准中规定的不允许添加到食品中或不 应存在于食品中的物质，不得使用"无""不含"等词汇及其同义语进行声称 1 头豹调研简报 | 2025/04 功能性食品行业 Q1：颁布《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》等50项食品安全国家 标准和9项修改单的背景和原因是什么？ 图表1：《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》配料强调与定量标示-新规 在食品标签上特别强调添加或含有一种或多种配料或成分，应采用在配料表中明示或附加文字说明的 形式标示该配料或成分的添加量或在成品中的含量 食品中的配料或成分若在食品名称中提及，应标示其相关配料或成分的添加量或在成品中的含量 食品标签上用于说明口味、风味、配料来源、食用方法或用途 ...