2025年消费新潜力白皮书

03 家用电器 CoConntteentsn目录ts 01 食品饮料 02 大健康 04 美妆护肤 05 3C数码 06 母婴 01 Part One 食品饮料 食品饮料市场总结 量价共同增长，带动食品饮料线上市场规模稳步扩张 • 2025年，中国食品饮料市场整体规模达5936.7亿元，销售额同比增长7.8%，销量提升6.3%，均价上涨1.4%，量价双增带动市场规模上升。从品类表现来看，冲调泡、米面粮油及调味品赛 道增速明显，休闲食品、饮料、乳制品等行业也保持稳步增长，其中冲调泡品类增速领跑全行业。消费者对"质价比+健康+功效"的综合需求正在重塑行业格局。 市场洞察1 健康化引领食饮新周期，高增长与价格分层共同演进 • 2025年，食品饮料赛道以"健康化"主导增长：新鲜蛋糕、豆浆、植物饮料以"品质提升"和"健康"概念获得市场青睐；新兴市场中，百元以上价位的全龄段奶粉、养生酒等高价品类， 与豆类、软糖等平价品类增长领先市场，增长与价格分层共同演进。成熟市场下，儿童奶粉以 "精准营养" 契合育儿场景，实现17.0%增速。 市场洞察2 休闲食品健康升级，高蛋白成增长主引擎 • 2025年，休闲食品市场规模达到132 ...