食品饮料行业周度市场观察第16周

16 第 周 2024/4.8-4.14 食品饮料行业 周 度 市 场 观 察 行业环境 跨境出海 投资运营 产品技术 营销活动 01 行业趋势 Industry Trends 本周看点： 低温酸奶回归性价比 预制菜下半场拼什么？ 中餐再掀出海潮：供应链出海、产业链出海成新趋势 行业环境： 1. 高端酸奶概念吸引力下降低温酸奶回归性价比 关键词：酸奶 概要：近年来，市场上的低温酸奶价格逐渐走高，消费者失去“酸奶自由”，但近期商超和便 利店中的大部分低温酸奶都在打折，价格跌下10元。整个酸奶市场都在减速，销售额下滑，但 低温酸奶正回归性价比，强调功能性。低温酸奶市场目前正打“价格战”，通过促销来消化奶 源。虽然目前酸奶市场较为疲软，但长期依然值得看好。乳企也正调整策略，加码特色酸奶赛 道，寻找下一个爆款品类。 原文链接：https://foodaily.com/articles/36222 2. 百亿心脏健康大市场，品牌如何呵护消费者的“小心脏”？ 关键词：[V]FDL数食主张 概要：本文探讨了心脏健康问题，指出心脏疾病不仅发生在老年人中，年轻人也面临心脏疾病 的风险。消费者对心脏健康的关注度不断提高，对心脏保 ...