不一样的蜜雪冰城：以“高质平价”重构新消费周期的商业价值

"雪王"突围 3 月 3 日， 港 股 迎 来 年 内 最 轰动 的IPO——蜜 雪 冰城 以每 股 202.5 港 元 的 发 行 价 登 陆港 交 所，首日股价飙涨4 3 . 2%，市值突破1 0 9 3亿港元，门店数量超越星巴克成为全球现制饮 品行业第一。 这场资本盛宴的背后，是高达5258倍的超额认购和1. 8 2万亿港元冻结资金的疯狂追捧， 创下港股新股认购新纪录。蜜雪冰城用一场"逆周期"表演，宣告了新消费领域"高质平 价"模式的胜利。市场分析人士认为，蜜雪集团赴港上市，有望进一步提振港股市场信 心。港股上市也有利于蜜雪集团全球化的进一步布局，进而巩固其市场领先地位。 而资本市场的狂热并非无源之水。招股书显示，截至2 0 2 4年1 2月31日，蜜雪冰城在全球 拥有4 6 , 4 7 9家门店，覆盖中国及海外11个国家，2 0 2 4年蜜雪冰城共实现饮品出杯量约90 亿杯，实现终端零售额583亿元，分别同比增长21.9%和21.7%。按照截至2 0 2 4年9月30 日的门店数量计，蜜雪冰城现已成为全球最大的现制饮品企业。 与之相对应的是，招股书显示，截至2024年末，蜜雪冰城全球门店数量已超过4 ...