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美团小象超市将开线下店,或对标「盒马鲜生」大店模式|独家
36氪未来消费·2025-04-17 01:37

拓城之外,另一种做增量的方式。 大约一年后,新零售热潮愈加澎湃,"掌鱼生鲜"也升级为"小象生鲜",在北京、无锡、常州共开出7 家门店。同期竞赛的玩家,还有京东七鲜、永辉超级物种、步步高鲜食演义等等,它们的共同点是以 鲜活的波士顿龙虾等高端海鲜产品作为引子、吸引消费者进店,同时提供线上下单配送服务,颇为吸 睛的门店还承担着"流量入口"的职责。 彼时,美团内部对小象生鲜的预期也是乐观的,规划着"一年开20家店"。但现实的结果是,"急刹 车"很快到来——2019年4月,小象生鲜在无锡、常州的5家门店关闭。 这场尝试中,美团得到的启示是"高端生鲜有噱头,但不是刚需、很难起量"——没有规模化的订单, 也意味着高昂的成本难以摊平,这或许是那一时期的新零售"通症",上述的其它玩家们也在同期遭遇 了明显下滑或宣告失败。 作者 | 任彩茹 编辑 | 乔芊 36氪从多个独立信源处获悉,美团小象超市重新启动线下业务,店型的探索方向起初对标盒马旗下的 社区店品牌"盒马NB",近期,类似"盒马鲜生"的大店模式也成为一种可能。该业务在内部尚处于较 高级别的保密状态。 据36氪了解,目前小象超市线下业务已启动工程、营运等相关岗位的招聘,其 ...