2.9元咖啡坑惨了库迪店员
36氪·2025-06-13 10:08
低廉的单价在前,即便单量再大,也并不足以给库迪"脱胎换骨"。 文 | 边程 编辑 | 董雨晴 来源| 凤凰网科技《风暴眼》 (ID:ifeng_tech) 封面来源 | unsplash 在库迪咖啡工作的小余,最近很忙。 "库迪的员工们你们还好吗?" 进入5月以来,社交媒体上有关库迪爆单的控诉多了起来,"史无前例的爆单",一位库迪员工如此形容。 但让库迪员工感到棘手的不是做不完的单子,而是"沟通"。"每天都要在骑手和顾客之间斡旋"。一位库迪员工表示,每天可能面临的窘迫包括骑手打架、顾 客催命,以及一大批沟通无果的退单。 "以前最害怕周末班进行周盘点,现在害怕每一个工作日早晨"。 门店营业的时间是9点40,她至少要提前半个小时进行开店准备。待到接单外卖的机器开始运作,小余便开始了一天的工作。 3月份开始,京东掀起了一场外卖大战,单杯冰美式价格降至1.68元,小余门店里的单量直接上升至日均500杯的水准。对于同时段只有两个人的店中店来 说,500杯的日单量确实"忙不过来"。 小余还记得最忙的那天,早上是两个人在岗,晚上闲时留了一个人,但仍旧没能顶住一天700杯的单量。"我从9点40开始吭哧吭哧,直到外卖小哥问了我 ...