No eres lo que comes | Pilar Cuesta | TEDxPortoPí

[Música] Eres lo que comes. Probablemente la frase que más daño está haciendo a tu salud, porque ignora por completo el ingrediente más crucial de todos. ¿Quién eres? ¿Cuándo comes y cómo te sientes? Un estudio de la revista Gastroenterology en 2023 demostró que tu estado emocional puede reducir hasta en un 60% la capacidad que tienes para absorber nutrientes. Te puedes poner delante de la ensalada más completa, más nutritiva, más perfecta del mundo, que si lo haces en un estado de estrés, ansiedad o miedo, ...