Il costo nascosto della mozzarella di bufala | Connie Dentice

[Musica] La mozzarella di bufala campana è celebrata come un simbolo di eccellenza. è un prodotto tipico, protetto, certificato DOP, ma dietro questo prodotto, dietro questa etichetta di tradizione e di gusto, si celano parti strappati, inseminazioni forzate, vite spezzate, vitelli uccisi. Ho visto e documentato tutto questo durante un'investigazione sotto copertura nel salernitano e nel casertano e vi chiedo di immaginare, di riportare alla mente l'odore pungente dell'ammoniaca, perché proprio questo odore ...