Da cozinha caiçara para o mundo | Eudes Assis | TEDxIlhabela

Eu quero que vocês visualizam o mapa geográfico da minha região. O mar, a areia, a orla cheia de condomínios de luxos. hotéis, restaurantes, a rodovia Rio Santos e a comunidade onde eu vim.Nós éramos de lá, nossa comunidade Caiçara, mas por conta do racismo ambiental nós subimos o morro. E a rodovia Rio Santos divide as classes sociais. O que tá do lado de lá da rodovia é chique, é refinado, é luxoso. O que tá do lado de cá, nós que atravessávamos a rodovia para poder trabalhar e ganhar um sustento.Mas o la ...