以合成生物学为核心技术，路德环境：以酒糟为原料，研发拓展生物基材料等应用场景

值得注意的是，2024年，其在研项目合成生物学技术改造乳酸克鲁维酵母发酵酒糟废弃物生产γ-氨基丁 酸（GABA）取得较大进展，公司研发团队成功完成200L规模发酵中试，技术水平跻身国内先进行 列，并发表了两篇SCI论文。 扫码进 合成生物学交流群 备注：姓名+公司+职位 以合成生物学为底层技术，全面打通生物制造技术链条 公开资料显示，路德环境成立于2006年， 以生物技术、合成生物学为底层技术 ，以食品酿造副产物为 培养基，以细胞工厂为制备方式，通过可持续的生物制造技术，研制出富含氨基酸、消化酶、寡糖、有 机酸、小肽、活性肽等功能成分的微生物酵母培养物、酵肽营养剂等生物饲料原料产品。 声明： 因水平有限，错误不可避免，或有些信息非最及时，欢迎留言指出。本文由作者重新编写，仅作合成生物相关领域介绍，本 文不构成任何投资建议！转载请注明来源！ 近期，专注食品酿造副产物资源化开发利用的科创板上市企业—— 路德环境 在投资者关系活动上表 示，2025年，公司将 继续以 合成生物学 为核心技术驱动 ，深度挖掘酿造副产物的生物学价值， 研发 将不断拓展至食品原料、 生物基材料 、化妆品原料等应用场景 ，为公司未来发展构建 ...