从小众水果到“西梅宇宙”,一个功效大于口味的超级水果如何诞生?
FBIF食品饮料创新·2025-05-10 15:07
以下文章来源于观潮新消费 ,作者王叁 观潮新消费 . 激发国牌无限可能 健康化、功能性、个性化、情绪化是新消费产业的升级方向,西梅幸运地踩中了这些需求,是一次产业升级与消费升级的双向奔赴。 在西梅"蹿"红之前,"喷射战士"曾是个贬义词。 当每一次马桶上的无功而返,逐渐积攒起下单的冲动,一款健康无负担非处方的果汁适时出现,兼顾口感和功能性,一键开启肠胃清空系统重置的动感模 式,就构成了体验式消费的全部理由。而直播间里循环播放的话术和主播纤细的身材所带来的说服力,只是一款大单品迅速走红的锦上添花。 从一款水果,到功能性爆品的原材料, 西梅曾以零食的身份在货架上沉寂多年,直到健康饮食的风无差别地吹向每一种食材,口味不佳的减脂餐不是健康 饮食的标准答案,自由饮食之后的肠道通畅才是终极目标。 西梅果酱、西梅干、西梅糖、西梅汁、西梅酸奶……随着工艺的升级, 一个"西梅宇宙"迅速成型,产品设计师不再将西梅当成单纯的水果来看待,消费者 对于功效的追求也越来越"急功近利"。 图片来源: pexels 归根结底,当代年轻人表面上光鲜亮丽,但背地里却暗自便秘,有些粑粑憋在肠胃里,就像有些话只能憋在心里。 但钱能解决的问题终归不是大 ...