贵价面包杀回北上广！35元一个的面包，年轻人抢疯了？

以下文章来源于剁椒Spicy ，作者剁椒团队 剁椒Spicy . 专注于电商、营销、流量生态，以及消费者洞察的全新商业自媒体 "北京人有福了，阿那亚排队王宿咕开到北京朝阳合生汇了"。 图片来源：小红书@北京朝阳合生汇 "现在开面包店很挣钱吗，长楹天街三个网红店挤一块了"。 在社交媒体平台上，关于"贵价面包"店的讨论帖又热闹了起来。今年以来，来自各地的网红贵价面包店 密集"进京赶烤"，争相入驻了北京高人气、流量商场，上演了神仙打架的戏码，光是在北京合生汇，烘 焙品牌就有20多家。 面包爱好者幂幂上周在合生汇逛街时发现B1一家面包工坊排起了长队，她奔着凑热闹的心态排队进店 购入了三款面包，均价35元。"这三块大土司够我吃一星期了"，幂幂告诉剁椒Spicy。 | 高端烘焙品牌 | 定位 | 售价 | 开店情况 | 背景 | | --- | --- | --- | --- | --- | | | "现烤现做+透明工坊" | | 从武汉起家，2024年加速 | 线上优惠券引流(如5折 | | UH祐禾(UH | 模式，主打大分量、高 | 客单价60元 | 进军北京、上海、杭州等 | 券），但复购率依赖产品 | | VI ...