大肠杆菌超标，蜜雪冰城一门店被通报

2025.06. 11 本文字数：438，阅读时长大约1分钟 据南方日报报道，6月9日，香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心公布，一个冰冻甜点样本的 大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限。据悉，涉事店铺为沙田好运中心的蜜雪冰城。 中心发言人表示，从该店铺抽取样本检测结果显示，大肠菌群含量为每克170个，总含菌量为每克 75000个，超出香港法例上限。 商户已按中心指示停售及弃置相关食品。中心也已向有关商户负责人和员工作出食物安全和卫生教 育，并要求有关商户进行彻底清洁和消毒。如有足够证据，中心会提出检控。 根据香港《冰冻甜点规例》，任何供出售的冰冻甜点，每克不可含有多于100个大肠菌群或多于 50000个细菌。违法者一经定罪，最高可处罚款一万港元及监禁三个月。 中心也表示，大肠菌群含量和总含菌量超出法例标准，显示产品的卫生情况欠理想，但并不表示会引 起食物中毒，会继续跟进事件和采取适当行动，以保障食物安全和市民健康。 蜜雪冰城暂未对此次香港门店冰冻甜点样本大肠菌群超标一事作出回应。 微信编辑 | 七三 推荐阅读 全国已有27个省份延长婚假 ...