谁在定义新消费信仰？消费巨变进行时

注：本文由格隆汇和网易号联合共创 在国际环境的频繁变动下， "促内需"已经成为很长一段时间以来，国内经济的主旋律。 图源： 图虫创意 在零售商超中，传统商超大卖场渠道下滑 11.4%，已经是连续第四年下滑，2024年全国样本超市中关店数量达994家。 量贩零食店却在此时杀成一片红海。仅 2024年一年，万辰集团旗下好想来开店就接近一万家。 对比最为明显的，是作为传统消费的代表之一，高端白酒价格接连下跌，白酒行业集体遭遇库存压力 ——飞天茅台批发价格下探至2000元/ 瓶，茅台1935出现严重价格倒挂。 从以旧换新国家补贴，到各类大额消费券，无一不展露出， "消费"，在当今社会中的重要地位。 目前，我国居民消费在 GDP中的比重不足40%，对比美国的70%和日本的60%占比，仍有巨大提升空间。 但在近两年，我国的消费市场中却出现了显著的冷热不均。 一边，传统消费普遍持续下行，陷入低迷。另一边， "新消费"却连连创下纪录，刷新人们的认知。 在餐饮行业中，经典的餐饮品类节节败退，湊湊火锅 2024年一年关店73家，亏损超3.5亿元，呷哺集团去年亏损近4亿。 新茶饮却 "登堂入室"——今年蜜雪冰城门店已经超过4.6万 ...