超标2000倍，云海肴CEO当庭认罪

来源：澎湃新闻 去年7月30日，字节跳动新加坡办公处发生集体食物中毒事件，约60名员工在食堂吃了中式自 助午餐后感到身体异样，多人出现肠胃不适症状，有员工在办公场所呕吐，新加坡民防部队出 动集体消毒车，并用17辆救护车将病患送院。 随后，7月31日晚间，新加坡食品局和卫生部发文告表示，多人在字节跳动新加坡办公处位于 莱佛士码头一号（One Raffles Quay）26楼的食堂吃了云海肴和莆田供应的食物后出现肠胃 炎症状。 此次控状显示，云海肴被指在2024年7月30日，供应给字节跳动的爆炒鸡丁被检测出含有金黄 色葡萄球菌，食品质量不符合买家要求。代表云海肴的是新加坡公司首席执行官吕志韬，他在 庭上表示公司有意认罪，而且没有打算聘请律师。如若罪成，云海肴将被罚款5000新元（约合 人民币27934元）。 此前，吕志韬曾向媒体公开表示，新加坡餐厅的肉类大部分来自于本地采购。"国内肉类，如鸡 鸭牛猪是无法进口的。但是，涉及特色菜，必然会有很多特殊的调料调味品，甚至是蔬菜和生 鲜，这些需要（从国内）进口。" 值得一提的是，中毒案发的第二天，2024年7月31日，云海肴纳福城分店，也正是为字节跳动 新加坡公司供餐的门 ...