超十地餐协发文：呼吁外卖平台停止“内卷式”竞争

2025.07. 19 本文字数：1582，阅读时长大约3分钟 7月19日，洛阳市餐饮与饭店行业协会、山东省烹饪协会相继发布倡议书，呼吁淘宝闪购（饿了 么）、京东、美团三家外卖平台停止"内卷式"竞争，立即停止非理性补贴，取消低于成本价补贴活 动，禁止强制摊派补贴，转向高质量发展，明确补贴上限与账期保障等。 除了呼吁停止"内卷式竞争"，各地协会还积极呼吁，餐饮行业及商家应当将更多精力放在食品安 全、服务品质等促进行业健康发展的正向举措上。如北京烹饪协会建议餐饮企业不断提升服务质量， 专注技艺创新，不断推陈出新，适应当下消费环境，紧抓食品质量，增强品牌竞争力。陕西省饭店协 会鼓励各方深化餐饮行业数字化应用，通过优化供应链响应速度、周转效率及客户服务精准性降本增 效，以运营水平提升替代价格比拼。 今年年初，已有外卖平台率先推动产业上下游"反内卷"，如上线骑手防疲劳机制、取消超时扣款、 试点养老保险补贴、为商家提供助力金等，同时上线"明厨亮灶"等食品安全保障，倡导餐饮商家走 向拼服务、拼产品的创新竞争。 7月16日，美团核心本地商业CEO王莆中公开表态，美团不愿参与"内卷"，并且一直在反对"内 卷"，最后还是被卷入， ...