用机器人炒菜，京东首家合营外卖门店开业

科创圈都在关注的新型主流媒体，上海报业集团主管主办，界面财联社出品。 京东外卖又有新动作。 昨日（22日），京东宣布正式启动"菜品合伙人"招募计划，10亿现金为1000道招牌菜寻找合 伙人。 《科创板日报》记者从京东方面获悉，合伙人仅需提供菜品配方并合作研发，七鲜小厨负责全 程的食材的采购、菜品制作、配送。 七鲜小厨业务负责人刘斌接受《科创板日报》记者采访透露，截至目前，菜品合伙人公布以来 有近7000个菜品报名，包括嘉禾一品、百味鸡等餐饮企业参与。 "京东在供应链上有非常强的优势，从采购、运输到配送，每个环节都能够实现把成本压缩到 极致，所以即便我们花了一些成本在菜品配方的竞选研发、食材的采购和卫生管理上，但依然 能以很实惠的价格卖给用户。"刘斌向《科创板日报》记者说道。 除了"菜品合伙人"计划，京东将投入百亿资金建设新型供应链，计划3年内在全国建设10000 家七鲜小厨。 以下文章来源于科创板日报 ，作者徐赐豪 科创板日报 . 《科创板日报》记者获悉， 京东首家"七鲜小厨"已在北京试营业， 昨 天正式对外开业，门 店采取 "外卖+自提"的模式，没有堂食服务。 打开京东App位置定在北京搜索"七鲜小厨"， ...